Nutriční hodnoty (Svíčková s knedlíkem z mikrovlné trouby...)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 833 kJ / 3 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 215,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 189,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,00 g |
| Tuky | 149,51 g |
| – nasycené | 77,21 g |
| – nenasycené | 66,64 g |
| –– mononenasycené | 57,32 g |
| –– polynenasycené | 9,32 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 827 mg |
| Sodík | 2,32 g |
| Sůl | 5,94 g |
| Sacharidy | 209,20 g |
| – cukry | 24,10 g |
| ––– laktóza | 15,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hovězí falešné svíčkové | Hovězí kýta | 750 g |
| 1 sklenice 1 sklenice naložené kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| malý celer | Celer bulva čerstvá | |
| 5 zrnek 5 zrnek pepře | Pepř černý | |
| 5 zrnek 5 zrnek nového koření | Nové koření | |
| 3 ks 3 ks bobkový list | Bobkový list sušený | |
| Sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| zeleninový bujón | Bujón zeleninový | |
| Šťáva s citrónu | Citrón čerstvý | |
| Lžice Lžice cukru | Cukr bílý | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 - 3 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 šlehačka | Šlehačka 35% | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| Brusinkový kompot | Brusinky zavařené | |
| 5 krajíců 5 krajíců tmavého chleba (den starý) | Chléb pšeničný celozrnný | |
| 400 ml 400 ml vody | Voda | 400 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| Cibule | Cibule čerstvá | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 hrnek 1 hrnek (300 g) polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |