Chilli con Quorn
Doba přípravy: 20-25 minut 4 porce Bezmasá jídla 6 názorů
Suroviny
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 plechovka drcených rajčat v chilli (asi 400 g)
- voda (asi 400 ml)
- 2 lžíce rajského protlaku
- 300 g quorn (kousků)
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 1 bobkový list
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička skořice
- chilli
- 2 lžičky cukru
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 plechovka kukuřice
- máslo
Postup přípravy receptu
Oloupeme a pokrajime cibuli a cesnek a lehce je na slabem plameni osmahneme na masle. Pridame drcena rajcata, vodu, rajsky protlak, kousky quorn, bujonovou kostku, koreni, cukr a fazole s kukurici.
Varime zhruba 15 minut, dokud se omacka trochu nevyvari a nezhoustne. Podavame s kuskusem, testovinami nebo pecivem.
Poznámka
Kousky Quorn jsou houbova bilkovina k dostani v UK. V Cechach lze nahradit Smakounem.
Kdo ma rad ostrejsi, muze trochu chilli pridat i do pripravovaneho kuskusu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Chilli con Quorn
-
Pouzivala jsem Quorn dlouha leta v Holandsku,ale bohuzel neni mne znamo,ze by ho prodavali v Cesku.Skoda.Je to vyborna surovina, z ktere se daji delat skvele gulasky,svickova...Ted co ziji v Cesku,mne tady chybi.Nekdo by se toho mohl ujmout a zacit ho prodavat.
-
Mnam to bych si dala!!
+1
-
Do vegeteriánského chilli dávám vegepárky nebo sojové maso, šmakouna určitě zkusím, bod
. -
Smakoun se jda sehnat treba v Tescu, Bille nebo v obchodech se zdravou vyzivou. Zde jsou stranky tykajici se Smakouna http://www.smakoun.cz/. Quorn lze koupit jen ve Velke Britanii a Belgii. A dynysku - prosim, tykej mi
-
dynysek - šmakoun běžně v obchodech se zdravou výživou nebo v koutcích zdravé výživy - jako Albert, Kaufland, Lídl. Mají různé druhy. Quorn se u nás podle mě sehnat nedá, ale pokud má někdo jinou zkušenost......
-
Mohla byste mi poradit kde se Quorn nebo šmakoun dá koupit ještě jsem se s tímto výrobkem v obchodě nesetkala,děkuji.
