Nutriční hodnoty (Svatební vdolečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 28 996 kJ / 6 930 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,00 g |
| Tuky | 403,33 g |
| – nasycené | 239,27 g |
| – nenasycené | 145,19 g |
| –– mononenasycené | 127,04 g |
| –– polynenasycené | 18,15 g |
| ––– omega 3 | 2,81 g |
| Vláknina | 20,80 g |
| Cholesterol | 2,19 g |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 669,17 g |
| – cukry | 271,84 g |
| ––– laktóza | 26,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 50 g 50 g droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| trocha trocha rumu | Rum | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 160 g 160 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 160 g |
| 80 g 80 g krystalového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 500 g 500 g tvarohu (v kostce) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citronová kůra z 1 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 2 polévkové lžíce rumu | Rum | |
| rozinky | Rozinky | |
| povidla | Povidla | |
| rozšlehaná vejce (na potření vdolečků) | Vejce slepičí |