Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý chleba

Domácí chléb je v dnešní době levnější než kupovaný, ale především výborně chutná. Příprava z droždí je opravdu snadná a jistě se povede. Přidat můžeme oblíbené semínka a kůrku si propéct dle libosti.

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

hana_tvaruzkova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + 75 minut kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + 75 minut kynutí )

Jednoduchý chleba

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 kus

1kus

500 g 500 g pšeničné chlebové mouky

21 g 21 g čerstvého droždí

2 lžičky 2 lžičky soli

2 lžičky 2 lžičky kmínu

350 ml 350 ml teplé vody (podle potřeby)

Na potření:

2 lžičky 2 lžičky soli

teplá voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 787 kJ / 1 861 kcal
Bílkoviny	61,15 g
Tuky	11,21 g
Vláknina	19,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,81 g
Sůl	32,00 g
Sacharidy	369,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku, droždí a trochu teplé vody. Zamícháme a necháme 15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Pak přidáme sůl, kmín, teplou vodu, ručně zamícháme a necháme znovu 30 minut kynout. Promícháme a znovu necháme 15-30 minut kynout. Krok 3: Připravíme si plech s pečicím papírem a dáme na něj těsto. Dáme do předehřáté trouby na 230-250 °C. Krok 4: Až se nám bude líbit barva (přibližně po 15 minutách), připravíme si sůl s vodou, chleba vytáhneme a celý ho pořádně potřeme. Krok 5: Poté stáhneme teplotu trouby na 180 °C a zhruba 10-15 minut dopékáme a máme hotovo.

Do mísy dáme mouku, droždí a trochu teplé vody. Zamícháme a necháme 15 minut vzejít kvásek.

Jak udělat kvásek z droždí
Pak přidáme sůl, kmín, teplou vodu, ručně zamícháme a necháme znovu 30 minut kynout. Promícháme a znovu necháme 15-30 minut kynout.
Připravíme si plech s pečicím papírem a dáme na něj těsto. Dáme do předehřáté trouby na 230-250 °C.
Až se nám bude líbit barva (přibližně po 15 minutách), připravíme si sůl s vodou, chleba vytáhneme a celý ho pořádně potřeme.
Poté stáhneme teplotu trouby na 180 °C a zhruba 10-15 minut dopékáme a máme hotovo.

TIP: Jak upéct kváskový chleba

Zveřejněno 28. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw3p

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Chleba

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 135 min

Domácí chleba

Domácí chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Domácí chleba z trouby

Domácí chleba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hadikuze 85 min

Námořnický chleba

Námořnický chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

borovec 20 min

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ler000 15 min

Buchta s jablky a zakysanou smetanou

Buchta s jablky a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

hana_tvaruzkova 40 min

Papoušková buchta

Papoušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 50 min

Vosí hnízda kokosová

Vosí hnízda kokosová

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 30 min

Jednoduchá hrnková bábovka

Jednoduchá hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 60 min

Domácí vaječný koňak II.

Domácí vaječný koňak II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 15 min

Šlehačkové cukroví II.

Šlehačkové cukroví II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 40 min

Slané pečivo
Chléb

Slané chutě
Vegetariánské recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Jednoduchý chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw3p

Náhodný recept

Koláč s ořechy, Margot a třešněmi - bez mouky

Koláč s ořechy, Margot a třešněmi - bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

isindy 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí stripsy

Kuřecí stripsy

Přidáno před 3 hodinami

Šneky z listového těsta

Šneky z listového těsta

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohový štrúdl s hrozny

Tvarohový štrúdl s hrozny

Přidáno před 3 hodinami

Salko buchta ze 4 surovin

Salko buchta ze 4 surovin

Přidáno před 4 hodinami

Luxusní dýňová polévka

Luxusní dýňová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hana_tvaruzkova přidala novou fotografii! 28. 1. 2023 21:31

Přečtěte si

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly Hodnocení 1232×

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly

Jak skladovat jablka, aby vydržela čerstvá a chutná až do jara. Důležitá je nejen teplota, ale i to, co leží vedle nich

Jak skladovat jablka, aby vydržela čerstvá a chutná až do jara. Důležitá je nejen teplota, ale i to, co leží vedle nich

Jídelníček na 7 dní: Inspirujte se rychlými recepty, které rozzáří váš rodinný stůl

Jídelníček na 7 dní: Inspirujte se rychlými recepty, které rozzáří váš rodinný stůl

Západočeské rozpeky a rozpíčky vyzkoušejte třeba místo knedlíku. Tradiční lidové pečivo chutná naslano i nasladko

Západočeské rozpeky a rozpíčky vyzkoušejte třeba místo knedlíku. Tradiční lidové pečivo chutná naslano i nasladko

Jak upéct kváskový chleba. Provedeme vás postupem krok za krokem, aby byl správně nakynutý Hodnocení 169×

Jak upéct kváskový chleba. Provedeme vás postupem krok za krokem, aby byl správně nakynutý

Jednoduchý jablečný dort známe od našich babiček. Vyjde levně, ale je krásný Hodnocení 10×

Jednoduchý jablečný dort známe od našich babiček. Vyjde levně, ale je krásný

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Domácí hořčice nemusí chutnat jako kupovaná. Pivo a další přísady jí dodají výraznou chuť

Domácí hořčice nemusí chutnat jako kupovaná. Pivo a další přísady jí dodají výraznou chuť

Nejnovější články

6 foto
Jak skladovat jablka, aby vydržela čerstvá a chutná až do jara. Důležitá je nejen teplota, ale i to, co leží vedle nich

7 foto
Západočeské rozpeky a rozpíčky vyzkoušejte třeba místo knedlíku. Tradiční lidové pečivo chutná naslano i nasladko

11 foto
Smažené čínské brambory s vepřovým masem. Neobvyklá kombinace s asijskými omáčkami stojí za ochutnání

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Panenka Wellington

Panenka Wellington

Antusa před 24 minutami

Dobrota z jablek a ořechů

Dobrota z jablek a ořechů

Ester. před 49 minutami

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Zukolka před 1 hodinou

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

majarova.michala před 1 hodinou

Rizoto z vepřového masa

Rizoto z vepřového masa

Kattyy před 3 hodinami

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Lehký tvarohový koláč

sauron2 před 4 hodinami

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

[email protected] před 5 hodinami

Šlehačková roláda bez mouky Videorecept

Šlehačková roláda bez mouky

Fitulka před 7 hodinami

Cuketový koláč s ovocem Videorecept

Cuketový koláč s ovocem

Fitulka před 7 hodinami

Čínská kuřecí polévka

Čínská kuřecí polévka

Fitulka před 7 hodinami

Suroviny:
mouka chlebová pšeničná, droždí čerstvé, sůl, kmín celý, voda, sůl, voda

]