Nutriční hodnoty (Žampionový krém s bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 335 kJ / 1 036 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,53 g |
| Tuky | 72,62 g |
| – nasycené | 27,90 g |
| – nenasycené | 41,74 g |
| –– mononenasycené | 31,42 g |
| –– polynenasycené | 10,32 g |
| ––– omega 3 | 3,08 g |
| Vláknina | 20,07 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 187 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 63,44 g |
| – cukry | 21,84 g |
| ––– laktóza | 13,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 1 ks 1 ks cibule | Cibule čerstvá | 69 g |
| 500 ml 500 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 500 ml |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 špetka 1 špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 špetka 1 špetka bílého pepře | Pepř bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 4 lístky 4 lístky máty | Máta peprná list čerstvá | |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |