Nutriční hodnoty (Kapr v medové krustě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 937 kJ / 2 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,55 g |
| Tuky | 179,07 g |
| – nasycené | 62,36 g |
| – nenasycené | 105,19 g |
| –– mononenasycené | 54,45 g |
| –– polynenasycené | 50,74 g |
| ––– omega 3 | 7,87 g |
| Vláknina | 10,14 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 107,77 g |
| – cukry | 83,39 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kapr (do 1,5 kg) | Kapr | |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 1 1 citrón | Citrón čerstvý | 90 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| sůl | Sůl mořská |