Nutriční hodnoty (Pečený králičí hřbet s dušenou mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 553 kJ / 1 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,52 g |
| Tuky | 79,42 g |
| – nasycené | 21,81 g |
| – nenasycené | 41,49 g |
| –– mononenasycené | 32,93 g |
| –– polynenasycené | 8,56 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 34,88 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 3,04 g |
| Sůl | 7,20 g |
| Sacharidy | 82,40 g |
| – cukry | 50,64 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 králičí hřbety | Králík hřbet | |
| 250 g 250 g prorostlého uzeného boku | Vepřový bok uzený | 250 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| kmín | Kmín | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 kg 1 kg mrkve | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská |