Nutriční hodnoty (Kuřecí s bylinkovou krustou ve smetanové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 205 kJ / 2 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 259,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 247,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,79 g |
| Tuky | 99,15 g |
| – nasycené | 46,03 g |
| – nenasycené | 50,15 g |
| –– mononenasycené | 42,51 g |
| –– polynenasycené | 7,64 g |
| ––– omega 3 | 2,35 g |
| Vláknina | 37,71 g |
| Cholesterol | 767 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 51,15 g |
| – cukry | 30,61 g |
| ––– laktóza | 4,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kuřecí prsa | Kuře prso | 1050 g |
| velká hrst hrst hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| velká hrst hrst listu z celerové natě | Celer řapíkatý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| hrst hrst piniových oříšků | Piniové ořechy | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 27.5 ml |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 zralá hruška | Hruška čerstvá | 130 g |
| 1 1 menší červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 2 vrchovatě lžíce strouhaného perníku | Perník strouhaný | |
| pár kapek kapek citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| asi 6 plátků asi 6 plátků másla do pekáčku | Máslo kravské | 60 g |