Bůčková pomazánka
Suroviny
- 500 g pečeného bůčku (už bez kůže, kostí)
- 150 g cibule
- 4 lžíce hořčice
- 4-5 lžic podpečínkového sádla se šťávou z výpeku
- 5 vajec natvrdo
- mletý pepř
- sůl
- (a drcený kmín, pokud už na něm nebyl bůček pečený)
Postup přípravy receptu
Maso se syrovou cibulí umeleme, smícháme s hořčicí, sádlem, osolíme a opepříme ho a nakonec vmícháme na kostky krájená vejce.
Poznámka od kuchařky
Pomazánka mého dětství. Bůček je pečený jen se solí a drceným kmínem.
Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/buckova-pomazanka/
Kuchařka: cathleen
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bůčková pomazánka
je, opravdu moc. Manžel do ní chtěl přidat česnek, ale i bez něj má pomazánka výraznou chuť a navíc je i jemná, masová, prostě mňam.
