Hustý česnekový krém

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza

36 názorů

15. 10. 2009 21:47

1 palička 1 palička česneku (nebo adekvátní množství "jednostroužkových" paliček)

6 6 středně velkých brambor

2 lžíce 2 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce 1 vrchovatá lžíce hladké mouky

1 l 1 l vývaru (nebo vody a masoxová kostka)

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

1/2 lžíčky mletého nebo drceného kmínu

pepř

sůl

petrželka nebo pažitka na posypání

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	3 932 kJ / 940 kcal
Bílkoviny	21,16 g
Tuky	54,55 g
Vláknina	9,30 g
Cholesterol	151 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	86,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme do kastrolu s rozehřátým máslem. Když se česnek začne barvit (nesmí zhořknout), přisypeme mouku, promícháme, prosmahneme a zalijeme studeným vývarem nebo vodou (v tom případě přihodíme masxovou kostku).
Uvedeme k varu a přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a kmín.
Vaříme do změknutí brambor (asi 10 minut) a poté sundáme z plotýnky, rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a vmícháme smetanu.
Dochutíme solí, pepřem a podáváme s osmaženými kostičkami světlého toustového chleba. Sypeme čerstvou petrželkou nebo pažitkou.

Uvařeno (10x)

Přidat do oblíbených (332x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílá česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Česneková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 30 min

Krémová česnečka od Verunky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veronika Kotlarova 40 min

Načíst daší

Komentáře

Valis

9. 1. 2018 11:30

Výborná změna. Velká spokojenost .

stanik

4. 5. 2016 15:38

výborná,díky za recept

BronislavaP

5. 4. 2016 10:10

Skvělá česnečka, budu vařit častěji

Zuzka

21. 1. 2014 14:22

Tato česnečka je naprosto vynikající, výborná!! Moc děkuji autorce receptu

Kačka

17. 11. 2013 14:09

Fakt výbornááá

ja-ma

1. 11. 2013 13:27

Opravdu vynikající,

Jana Pá

21. 4. 2013 19:47

Taková dobrůtka, uvařeno a bylo málo, opravdu, pokud se dodrží recept tak je to, chválím a už to prošlo tiskem, abych mohla vařit častěji, foto uděláno až teď, takže nic moc

Ivana79

31. 3. 2013 15:24

Eli,ako vždy od teba je to vynikajúca polievka Dostala som pochvalu

luci

30. 5. 2012 11:37

mňamka je to

rebeka

18. 4. 2012 16:44

hustýýýý

kozlice

25. 2. 2012 20:09

Akorát jsem dovařila, přidala jsem trochu více ingrediencí, jelikož litr polévky nám nestačí. Výborná, přidávám bod. Zařazujeme mezi oblíbené recepty.

Kykydee

25. 10. 2011 12:01

Tuto mňaminu jsme si velmi oblíbili, vařím jí často. Elizo posílám pozdrav

whitecat

14. 11. 2010 13:40

Včera jsem vytvořila k večeři, super! Prošlo to i zkrz nechutně vybíravý jazýček mé spolubydly. Takže určitě +1

Ternetka

21. 6. 2010 15:03

Právě dovařeno.... Výborná, pro nás netradiční.. Proto posílám díky a bodík k tomu

snoopy

24. 5. 2010 06:30

takato cesnacka (na bielo) je velmi popularna aj na slovensku ja ju robievam podobne a nevieme sa jej dojest ale jedna velmi dolezita surovina mi tam chyba a to je struhany syr!!! vyskusajte prisipat pred jedlom syr na vrch samozrejme do taniera nie do hrnca :D je to vyyyyborneeee

Předchozí 1 2 3 Další