Nutriční hodnoty (Chalupářská zimní fazolačka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 347 kJ / 1 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,06 g |
| Tuky | 72,21 g |
| – nasycené | 19,29 g |
| – nenasycené | 42,75 g |
| –– mononenasycené | 31,54 g |
| –– polynenasycené | 11,21 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 12,11 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 3,32 g |
| Sůl | 8,08 g |
| Sacharidy | 59,26 g |
| – cukry | 26,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 plechovka 1 plechovka červených fazolí | Fazole červená ledvina | |
| 15 dkg 15 dkg kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | 150 g |
| 15 dkg 15 dkg uzeného bůčku | Vepřový bok uzený | 150 g |
| 10 dkg 10 dkg pórku | Pórek čerstvý | 100 g |
| 4 dkg 4 dkg tuku | Margarín | 40 g |
| 1 kostka 1 kostka masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 1 lžička 1 lžička červené mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| petrželka na ozdobu | Petržel nať čerstvá |