Nutriční hodnoty (Fazolová polévka od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 820 kJ / 1 630 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 93,82 g |
| Tuky | 10,92 g |
| – nasycené | 6,28 g |
| – nenasycené | 4,28 g |
| –– mononenasycené | 2,43 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 78,16 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 224 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 235,00 g |
| – cukry | 36,98 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g strakatých fialových fazolí | Fazole bílé | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 uzené koleno | Vepřové koleno bez kosti uzené | |
| 10 10 sušených švestek | Švestky sušené | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 4 kuličky 4 kuličky celého pepře | Pepř černý | |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| Vegeta | Kořenící směs sypká | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový |