Bramborový salát s jablky
Ke svátečním dnům patří bramborový salát. Vyzkoušejte ho v osvěžující variantě se sladkokyselými jablky, šunkou a sterilovanou okurkou. Nesmí chybět ani tradiční propojení v podobě majonézy a vařená vajíčka.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka asi 20-30 minut (dle velikosti). Poté je scedíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo prolisujeme drátěným kolečkem.
Krok 3: Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo (asi 10 minut). Necháme je vychladnout a oloupeme.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a v cedníku spaříme vroucí vodou. Necháme okapat.
Krok 5: Mrkve oškrábeme, nakrájíme na kostičky a povaříme v osolené vodě na skus. Ke konci vaření přidáme mražený hrášek a ještě krátce povaříme. Scedíme a necháme okapat.
Krok 6: Šunku, vejce a okurky nakrájíme na kostičky. Jablka opláchneme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na nudličky.
Krok 7: Do většího hrnce nebo mísy nasypeme všechny připravené suroviny. Přidáme majonézu, hořčici, špetku pepře a dobře promícháme. Podle potřeby dochutíme solí.
Krok 8: Před podáváním necháme vychladit v lednici.
Zveřejněno 5. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový salát s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KGl
Moje poznámka
Bramborový salát s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KGl
Nejnovější recepty
Čočková polévka se zeleninou a nudličkami z kladenské pečeně
Přidáno před 5 hodinami
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní houbová pochoutka
Přidáno před 11 hodinami
Bůček s houbami
Přidáno před 13 hodinami
Žloutková mléčná rýže s vanilkou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 3 hodinami
Vynikající mrkvové šátečky
janatka před 3 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Lastovia před 4 hodinami
Paštika z bedel
Odeta Wollmanova před 5 hodinami
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 5 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 7 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 7 hodinami
Houby na kyselo se smetanou
Quincey před 9 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
aknel20 před 9 hodinami
Suroviny:
brambory,
jablko,
šunka,
cibule,
hrášek mražený,
mrkev,
vejce,
okurky sterilované,
majonéza,
hořčice,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)