Nutriční hodnoty (Domácí sýr (bez syřidla))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 300 kJ / 311 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 15,70 g |
| – nasycené | 10,30 g |
| – nenasycené | 5,00 g |
| –– mononenasycené | 4,60 g |
| –– polynenasycené | 0,40 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 200 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 25,28 g |
| – cukry | 24,88 g |
| ––– laktóza | 24,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g polotučného tvarohu z kostky (nebo plnotučného) | Tvaroh polotučný | |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1/2 1/2 menší lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 lžička 1 lžička citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| kurkuma | Kurkuma mletá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá |