Nutriční hodnoty (Irský sen s tvarohem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 57 967 kJ / 13 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 390,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 208,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 182,25 g |
| Tuky | 668,85 g |
| – nasycené | 185,67 g |
| – nenasycené | 441,55 g |
| –– mononenasycené | 271,89 g |
| –– polynenasycené | 169,67 g |
| ––– omega 3 | 16,64 g |
| Vláknina | 89,15 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 6,42 g |
| Sacharidy | 1 523,50 g |
| – cukry | 620,65 g |
| ––– laktóza | 54,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1200 g 1200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1200 g |
| 100 g 100 g jemně mletých vlašských oříšků | Vlašské ořechy | 100 g |
| 320 g 320 g cukru moučka | Cukr bílý | 320 g |
| 2 2 prášky do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 120 g 120 g holandského kakaa | Kakao prášek | 120 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| strouhaná citronová kůra ze 2 citronů | Citronová kúra čerstvá | |
| 750 g 750 g Hery máslové (nebo jiný tuk na pečení) | Margarín | 750 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1,5 kg 1,5 kg tvarohu (nízkotučného v kostce) | Tvaroh polotučný | 1500 g |
| 4 4 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 100 g 100 g kandované citronové kůry | Citronová kůra kandovaná | 100 g |
| 3 hrsti 3 hrsti rozinek | Rozinky | 150 g |
| 3 hrsti 3 hrsti nahrubo nasekaných oříšků (nebo mandlí) | Lískový ořech | |
| nastrouhaná kůra ze 2 citronů | Citrón čerstvý | |
| cukr moučka (podle chuti) | Cukr bílý | |
| rum (podle chuti) | Rum | |
| mléko (podle hustoty) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| Hera na vymazání plechů | Margarín | |
| moučkový cukr na posypání povrchu (nebo bílá čokoláda) | Cukr bílý |