Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí na bazalce a rajčatech

Name: Krůtí na bazalce a rajčatech
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 0,75 kg krůtího masa (prsa); 15 cherry rajčat; 15 lístků čerstvé bazalky; 1/2 l drůbežího vývaru; olej; cibule; sůl; pepř; hladká mouka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

3 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

16. 8. 2015 14:23

Krůtí na bazalce a rajčatech, Krůtí na bazalce a rajčatech — Krůtí na bazalce a rajčatech

0,75 kg 0,75 kg krůtího masa (prsa)

15 15 cherry rajčat

15 lístků 15 lístků čerstvé bazalky

1/2 l 1/2 l drůbežího vývaru

olej

cibule

sůl

pepř

hladká mouka

Nutriční hodnoty

Energie	3 963 kJ / 947 kcal
Bílkoviny	181,75 g
Tuky	11,73 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	375 mg
Sodík	466 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	19,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí prsa nakrájíme přibližně na stejně velké kostky. Maso osolíme a opeříme.
Rozpálíme trochu oleje – ideálně pánev WOK a prudce opečeme, aby se maso zatáhlo a zůstalo šťavnaté. Do pánve přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, a podlijeme drůbežím vývarem.
Jakmile se začne obsah pánve vařit, tak vmícháme nasekané lístky čerstvé bazalky a rajčata překrojená na polovic.
V 1 dl studené vody rozmícháme dvě lžičky hladké mouky a zahustíme lehce šťávu. Na mírném ohni, necháme 15 minut za občasného promíchání provařit. Podáváme s rýží.