Nutriční hodnoty (Bramborové koláčky Cibuláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 004 kJ / 4 064 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,39 g |
| Tuky | 187,41 g |
| – nasycené | 84,30 g |
| – nenasycené | 93,07 g |
| –– mononenasycené | 76,10 g |
| –– polynenasycené | 16,96 g |
| ––– omega 3 | 1,54 g |
| Vláknina | 51,40 g |
| Cholesterol | 733 mg |
| Sodík | 4,24 g |
| Sůl | 10,27 g |
| Sacharidy | 445,70 g |
| – cukry | 75,35 g |
| ––– laktóza | 14,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor uvařených ve slupce | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 125 g 125 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 125 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (nebo másla) | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 kyselejší jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| pár lístků lístků šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |