Nutriční hodnoty (Žitný zrníčkový chlebík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 493 kJ / 1 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,10 g |
| Tuky | 6,91 g |
| – nasycené | 0,85 g |
| – nenasycené | 5,26 g |
| –– mononenasycené | 0,74 g |
| –– polynenasycené | 4,53 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 39,01 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,84 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 305,80 g |
| – cukry | 9,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 75 g 75 g žitného kvásku | Kvásek žitný | 75 ml |
| 100 g 100 g žitné celozrnné mouky jemné | Mouka žitná celozrnná hladká | 100 g |
| 50 g 50 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 150 g 150 g (ml) vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g (ml) vody | Voda | 150 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 40 g 40 g suché pšenice | Pšenice | 40 g |
| lžíce lžíce nemletého máku | Mák modrý | |
| 200 g 200 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 200 g |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| otruby na vysypání formy | Otruby pšeničné |