Nutriční hodnoty (Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 141 kJ / 1 229 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 31,44 g |
| – nasycené | 7,52 g |
| – nenasycené | 14,60 g |
| –– mononenasycené | 11,32 g |
| –– polynenasycené | 3,28 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 403 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 187,90 g |
| – cukry | 99,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 polévková lžíce kávy Caro | Káva obilná ječná | |
| 1-2 1-2 polévkové lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 120 g 120 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |
| špetka špetka jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1,5 krabičky 1,5 krabičky smetany ke šlehání nebo 1 a 1/2 sáčku šlehačky Dr. Oetkera | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 1 1 polévková lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 malý pomerančový džem (s kouskami pomerančové kůry) | Marmeláda pomerančová | |
| 1 1 sojový suk na ozdobu rolády |