Nutriční hodnoty (Kozí slaný koláč se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 336 kJ / 3 426 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 312,74 g |
| – nasycené | 175,25 g |
| – nenasycené | 120,03 g |
| –– mononenasycené | 102,67 g |
| –– polynenasycené | 17,36 g |
| ––– omega 3 | 2,78 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 1,66 g |
| Sodík | 2,58 g |
| Sůl | 6,14 g |
| Sacharidy | 37,10 g |
| – cukry | 28,30 g |
| ––– laktóza | 16,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| listové těsto | Listové těsto | |
| 2 2 lahůdkové cibulky i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 menší cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 2-3 2-3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 150 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 300 g 300 g kozího sýra | Sýr hrudkový kozí | 300 g |
| 400 g 400 g smetany na šlehání (použila jsem 40%) | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| 1 PL 1 PL dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| menší hrst hrst oregána | Oregano sušené | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| trochu trochu olivového oleje | Olej olivový |