Nutriční hodnoty (Makový závin)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 177 kJ / 4 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,49 g |
| Tuky | 123,74 g |
| – nasycené | 22,60 g |
| – nenasycené | 84,11 g |
| –– mononenasycené | 35,86 g |
| –– polynenasycené | 48,26 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 46,00 g |
| Cholesterol | 493 mg |
| Sodík | 764 mg |
| Sůl | 1,77 g |
| Sacharidy | 618,20 g |
| – cukry | 226,75 g |
| ––– laktóza | 17,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 60 g 60 g tuku | Margarín | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 150 g 150 g mletého máku | Mák modrý mletý | 150 g |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 1 žloutek (na potření) | Vaječný žloutek | 23 g |