Nutriční hodnoty (Zamotané koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 707 kJ / 3 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,66 g |
| Tuky | 89,33 g |
| – nasycené | 50,35 g |
| – nenasycené | 33,60 g |
| –– mononenasycené | 26,02 g |
| –– polynenasycené | 7,58 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 489 mg |
| Sodík | 376 mg |
| Sůl | 0,86 g |
| Sacharidy | 513,75 g |
| – cukry | 138,25 g |
| ––– laktóza | 32,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 40 g 40 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 50 g 50 g cukru krystal | Cukr bílý | 50 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 75 g 75 g změklého másla | Máslo kravské | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 30 g |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| jahody | Jahody čerstvé | |
| trochu trochu rozpuštěného másla na potření | Máslo kravské |