Nutriční hodnoty (Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 688 kJ / 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,05 g |
| Tuky | 29,57 g |
| – nasycené | 15,29 g |
| – nenasycené | 12,80 g |
| –– mononenasycené | 9,00 g |
| –– polynenasycené | 3,80 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodík | 2,35 g |
| Sůl | 5,93 g |
| Sacharidy | 14,63 g |
| – cukry | 8,48 g |
| ––– laktóza | 8,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší lilek | Lilek čerstvý | |
| 150 g 150 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 150 g |
| 50 g 50 g sušené šunky | Pršut | 50 g |
| 1 kus 1 kus zelené cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 4 kusy 4 kusy menších žampionů | Žampion čerstvý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 100-150 g 100-150 g sýra podle vlastní chuti - (Niva, Mozarella, Ementál) | Sýr kravský tvrdý 30% | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |