Nutriční hodnoty (Fazole na zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 865 kJ / 685 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,04 g |
| Tuky | 11,92 g |
| – nasycené | 6,31 g |
| – nenasycené | 5,63 g |
| –– mononenasycené | 3,64 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 78,38 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 112 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 66,09 g |
| – cukry | 10,68 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 200 g 200 g tmavých fazolí předem uvařených nebo z plechovky | Fazole červená ledvina | 200 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 50 g |
| 1/4 ks 1/4 ks zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | 37.5 g |
| 1 kus 1 kus zelené cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 zarovnaná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 zarovnaná lžička cukru popřípadě stejné množství medu nebo sacharinu | Cukr bílý | |
| 1 lžička 1 lžička octa | Ocet lihový | 5 ml |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská |