Nutriční hodnoty (Mungoráčky - "bramboráčky" z fazolek mungo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 376 kJ / 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,50 g |
| Tuky | 22,52 g |
| – nasycené | 5,84 g |
| – nenasycené | 11,88 g |
| –– mononenasycené | 7,67 g |
| –– polynenasycené | 4,21 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 18,88 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 105,88 g |
| – cukry | 11,82 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 plné hrsti naklíčených fazolek mungo | Mungo | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| asi 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| asi 6 lžic 6 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 66 g |
| 3 lžíce 3 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |