Nutriční hodnoty (Babiččiny domácí koblížky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 341 kJ / 3 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 72,20 g |
| – nasycené | 34,21 g |
| – nenasycené | 28,91 g |
| –– mononenasycené | 22,85 g |
| –– polynenasycené | 6,06 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 979 mg |
| Sodík | 1,67 g |
| Sůl | 4,14 g |
| Sacharidy | 486,78 g |
| – cukry | 87,20 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 70 g 70 g cukru moučka | Cukr bílý | 70 g |
| trocha trocha citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 560 g 560 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 560 g |
| 1 sklenička 1 sklenička rumu | Rum | 200 ml |
| mléko (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| rybízová marmeláda (nebo meruňková) | Marmeláda z červeného rybízu | |
| sádlo (nebo slunečnicový olej) | Sádlo vepřové | |
| moučkový cukr (na posypání) | Cukr bílý |