Nutriční hodnoty (Cuketové zelňáky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 15
| Energie | 2 781 kJ / 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,27 g |
| Tuky | 16,96 g |
| – nasycené | 4,08 g |
| – nenasycené | 8,10 g |
| –– mononenasycené | 5,77 g |
| –– polynenasycené | 2,33 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 14,38 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 510 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 93,50 g |
| – cukry | 8,44 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 středně velké cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 3 lžíce 3 lžíce pšeničné hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce žitné mouky | Mouka žitná hladká | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 1 sáček 1 sáček instantního droždí | Droždí instantní | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| kmín mletý | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| olej na smažení | Olej řepkový |