Nutriční hodnoty (Cibuláček s uzeným)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 702 kJ / 2 319 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,23 g |
| Tuky | 168,13 g |
| – nasycené | 50,25 g |
| – nenasycené | 85,33 g |
| –– mononenasycené | 69,43 g |
| –– polynenasycené | 15,90 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 36,30 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Sodík | 4,48 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 82,51 g |
| – cukry | 45,36 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g uzeného bůčku | Vepřový bok uzený | 500 g |
| 2 ks 2 ks větších pórků | Pórek čerstvý | 600 g |
| 4-6 ks 4-6 ks cibule | Cibule čerstvá | 345 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 dl 1 dl bílé víno | Víno bílé suché | 100 ml |
| sklenka sklenka sterilovaného zelí | Zelí bílé sterilované | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletá pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| grilovací koření | Grilovací koření |