Nutriční hodnoty (Bramboráky od maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 716 kJ / 1 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,22 g |
| Tuky | 13,11 g |
| – nasycené | 3,27 g |
| – nenasycené | 6,52 g |
| –– mononenasycené | 3,57 g |
| –– polynenasycené | 2,95 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 18,53 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 155 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 203,94 g |
| – cukry | 16,14 g |
| ––– laktóza | 3,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 velkých brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 62.5 ml |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 187.5 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |