Nutriční hodnoty (Indická kuchyně - Smažená okra videorecept)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 506 kJ / 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,44 g |
| Tuky | 0,88 g |
| – nasycené | 0,22 g |
| – nenasycené | 0,47 g |
| –– mononenasycené | 0,19 g |
| –– polynenasycené | 0,28 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 21,63 g |
| – cukry | 14,44 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg okry (na 3 díly) | ||
| 2 2 malé cibule nakrájené nadrobno | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 rajčata nadrobno bez semínek | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| 1/3 lžičky 1/3 lžičky mletého chilli | Chilli paprička sušená | 1.666666716337204 g |
| kajenský pepř podle chuti (lze nahradit čerstvými zelenými čili papričkami) | Chilli paprička mletá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| rostlinný olej | Olej řepkový |