Nutriční hodnoty (Kremrole od Jitky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 036 kJ / 2 638 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,50 g |
| Tuky | 23,49 g |
| – nasycené | 6,06 g |
| – nenasycené | 11,27 g |
| –– mononenasycené | 7,58 g |
| –– polynenasycené | 3,69 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 641 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 545,46 g |
| – cukry | 368,01 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 dkg 10 dkg polohrubé výběrové mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 1 máslo (250 g) | Máslo kravské | 1 g |
| 15 dkg 15 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| 36 dkg 36 dkg práškového cukru | Cukr bílý | 360 g |
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |