Cuketový prejt

Name: Cuketový prejt
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g mladé cukety; 150 g měkkého salámu; 100 g tvrdého sýra; 2 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 4 lžíce oleje; 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 50 g kousek špeku (podle chuti); 1 cibule (nebo 3 jarní cibulky); 3 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; pažitka; tuk na vymazání pekáčku; hrubá mouka na vysypání pekáčku

V průběhu probíhající sklizně cuket, kdy jich máte doma již opravdu přebytek, možná tápete, co z nich připravit. Vsaďte na cuketový prejt, který sice na první pohled může působit jednoduše, ale určitě si na něm pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

marbene

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 978 kJ / 1 429 kcal
Bílkoviny	64,20 g
Tuky	98,17 g
Vláknina	18,34 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	67,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme troubu, aby se nahřála na 180 °C. Krok 2: Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Necháme odpočinout a přibližně za 10 minut vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky. Krok 4: Špek nakrájíme na drobné kostičky a opečeme. Krok 5: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme. Vše smícháme s cuketou, která je již zbavená přebytečné tekutiny. Krok 6: Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pažitku. Krok 7: Vejce rozšleháme s olejem a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi. Krok 8: Směs nalijeme do pekáčku a pečeme na 180 °C asi 40 minut dozlatova. Krok 9: Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.

Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme troubu, aby se nahřála na 180 °C.
Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Necháme odpočinout a přibližně za 10 minut vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Jak poznat mladé cukety
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Špek nakrájíme na drobné kostičky a opečeme.
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme. Vše smícháme s cuketou, která je již zbavená přebytečné tekutiny.
Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pažitku.
Vejce rozšleháme s olejem a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi.
Směs nalijeme do pekáčku a pečeme na 180 °C asi 40 minut dozlatova.
Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.

TIP: Slané nákypy z masa a zeleniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2018

Poznámka autorky marbene

Cuketový prejt v létě chutná skvěle se zakysanou smetanou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo4V

Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 60 min

Kapustový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Veganský prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 90 min

Cuketový prejt s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Domácí prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vaclav Fronek 200 min

Cuketový prejt - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marbene 65 min

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marbene 40 min

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 35 min

Vláčný jogurtový koláč Videorecept

Vláčný jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 70 min

Vepřové nudličky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marbene 60 min

Děrovaný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Letní recepty
Běžný den
Cuketa
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Slané chutě
Středně náročné
Levné recepty

Moje poznámka

Cuketový prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo4V

Náhodný recept

Banánovo-syrovátkový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 5 hodinami

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Přidáno před 11 hodinami

Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami

Přidáno před 11 hodinami

Salát caprese s těstovinami

Přidáno před 13 hodinami

Šunková pěna z mozzarelly

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Monika146 moderátorka 21. 6. 2025 06:44

Chutná skvěle teplý i studený. Česnekem a majoránkou nešetřím 😊👍

JanaDorazinova 16. 5. 2018 13:40

Jéé, to se mi moc líbí

marbene 16. 5. 2018 13:42

Jana Dorazinová-Remková: Takový obyčejný,ale dobrý????
:

JanaDorazinova 16. 5. 2018 19:14

marbene: Obyčejné bývá nejlepší

Olga Urvalkova 16. 5. 2018 11:55

To může chutnat jako bramborák, což? MŃam

, jen salám bych vynechala, škoda kazit výborné zdravé jídlo

marbene 16. 5. 2018 12:00

Olga Urvalkova: .Jde to i bez salámu.Když ale já jsem salámová

Olga Urvalkova 16. 5. 2018 12:04

marbene: Jo to Tě úplně chápu, já taky, jen člověk ví že to není zdravé...ale receptík super, jen aby už byly doma ty cuketky a jdu na něj, děkujeme!

marbene přidala nové fotografie! 16. 5. 2018 11:42

Přečtěte si

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince Hodnocení 46×

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 54×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Co zmizelo z našich talířů: Studentské carpaccio stálo pár korun a znal ho snad každý. Víte, co do něj patří?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jaký je rozdíl mezi cukrem krupice a cukrem krystal? Jak vybrat ten správný Hodnocení 22×

Jaký je rozdíl mezi cukrem krupice a cukrem krystal? Jak vybrat ten správný

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Lenak před 6 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

nikol123.cczz před 8 hodinami

Třešňový koláč z tvarohového těsta

Alamatej před 9 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Sydner před 11 hodinami

Rychlá bábovka šlehačková

brtna před 14 hodinami

Kuře na paprice

niccron4 před 16 hodinami

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

JanaPav před 19 hodinami

Lečo

moravectomasek před 19 hodinami

Zamotané koláče Videorecept

Zamotané koláče

AnnyWally před 20 hodinami

Zapékané brambory s uzeninou

Hanafialova 25. 6. 2026 22:17

Tématické fráze:
cuketa recepty, culetovy prekt, cuketovy preit, cuketový pre, prejt, cuketovy pryt, zuketový prejt, cuetovy prejt recept, prejt z cukety bez mouky, cuketový prejt zdravě, cutetovy prejt, cuketový peejt, prejt z cukety s rýží, coketovy prejt, preit z cukety, prejt recept, recepty z prejtu

Suroviny:
cuketa, salám měkký, sýr tvrdý, vejce, mouka hladká, olej, kypřící prášek do pečiva, špek, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, pažitka, tuk, mouka hrubá

Cuketový prejt

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky marbene

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům