Cuketový prejt

marbene Kuchařka: marbene

Doba přípravy: cca 1 hodinu Bezmasá jídla 6 názorů

Suroviny

500 g mladé cukety
150 g měkkého salámu
100 g tvrdého sýra
kousek špeku
1 cibule nebo 3 jarní cibulky
3 stroužky česneku
sůl, mletý pepř, majoránka
pažitka
1/2 lžičky prášku do pečiva
2 vejce
4 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje
máslo (olej) a hrubá mouka na vysypání pekáčku
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Po chvíli scedíme přebytečnou tekutinu.
    Nakrájený špek krátce opečeme. Cibuli a salám nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme a vše smícháme s cuketou. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pažitku.
    Vejce rozšleháme s olejem a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
    Vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi.

  2. Směs nalijeme do vymaštěného a vysypaného pekáčku a pečeme při 180°C asi 45 minut dozlatova.

  3. Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Cuketový prejt

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo