Nutriční hodnoty (Pikantní králičí stehna podle Dony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 965 kJ / 1 187 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,52 g |
| Tuky | 92,84 g |
| – nasycené | 26,87 g |
| – nenasycené | 64,25 g |
| –– mononenasycené | 55,50 g |
| –– polynenasycené | 8,75 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 21,90 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 67,78 g |
| – cukry | 28,48 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 kusy 4 kusy králičích stehen | Králík stehna | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli koření | Chilli paprička mletá | 2.5 g |
| 6 lžic 6 lžic olivového oleje | Olej olivový | 66 ml |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koriandru | Koriandr semena | 2.5 g |
| šťáva ze 2 citronů | Citrón čerstvý | |
| 4 lžíce 4 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 60 ml |
| 1 kelímek 1 kelímek 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká |