Nutriční hodnoty (Lilek zapečený s masovo-houbovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 975 kJ / 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,66 g |
| Tuky | 75,04 g |
| – nasycené | 28,83 g |
| – nenasycené | 41,11 g |
| –– mononenasycené | 32,33 g |
| –– polynenasycené | 8,78 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 406 mg |
| Sodík | 236 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 15,40 g |
| – cukry | 4,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 střední lilek | Lilek čerstvý | |
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| velká hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| koření na svíčkovou | Pepř černý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| trochu trochu strouhanky pro případné zahuštění | Strouhanka pšeničná |