Nutriční hodnoty (Drátenický guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 086 kJ / 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,33 g |
| Tuky | 12,67 g |
| – nasycené | 6,11 g |
| – nenasycené | 5,42 g |
| –– mononenasycené | 4,41 g |
| –– polynenasycené | 1,02 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 19,54 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sodík | 431 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 42,24 g |
| – cukry | 21,86 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězí maso na guláš | Hovězí kližka | 500 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 2 žluté cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce pálivé papriky | Paprika pálivá | 7.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| lžička lžička koření na guláš | Koření Argentina | |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 37.5 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| voda | Voda | |
| brambory | Brambor zimní | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| vajíčko | Vejce slepičí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená |