Nutriční hodnoty (Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 117 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 113,80 g |
| Tuky | 71,11 g |
| – nasycené | 13,90 g |
| – nenasycené | 47,35 g |
| –– mononenasycené | 29,52 g |
| –– polynenasycené | 17,82 g |
| ––– omega 3 | 3,28 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 521 mg |
| Sodík | 4,61 g |
| Sůl | 11,85 g |
| Sacharidy | 866,12 g |
| – cukry | 159,42 g |
| ––– laktóza | 30,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 PL 1 PL cukru krystalu | Cukr bílý | 15 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1/2 kg 1/2 kg mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 kg 1/2 kg mouky hrubé | Mouka pšeničná hrubá | 500 g |
| 1 balíček 1 balíček prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 ks 2 ks vajec | Vejce slepičí | 126 g |
| 2 kelímky 2 kelímky bílého jogurtu (malý kelímek) | Jogurt kravský bílý 1,5% | 400 ml |
| 3 PL 3 PL (opět) cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 3 PL 3 PL oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 ČL 1 ČL soli | Sůl mořská | 10 g |