Nutriční hodnoty (Brusinkové muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 262 kJ / 5 082 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,50 g |
| Tuky | 162,00 g |
| – nasycené | 46,32 g |
| – nenasycené | 95,30 g |
| –– mononenasycené | 29,85 g |
| –– polynenasycené | 65,45 g |
| ––– omega 3 | 10,13 g |
| Vláknina | 39,50 g |
| Cholesterol | 685 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 3,35 g |
| Sacharidy | 781,65 g |
| – cukry | 401,00 g |
| ––– laktóza | 6,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | 10 g |
| 2 hrnky 2 hrnky čerstvých brusinek | Brusinky zavařené | 500 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 125 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku másla pokojové teploty (Ghee, tuku na pečení apod.) | Máslo kravské | 62.5 g |
| 1,25 hrnku 1,25 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 312.5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |