Nutriční hodnoty (Rillettes z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 34 060 kJ / 8 141 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 213,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 213,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 797,00 g |
| – nasycené | 362,70 g |
| – nenasycené | 399,60 g |
| –– mononenasycené | 318,70 g |
| –– polynenasycené | 80,90 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 6,96 g |
| Sůl | 17,00 g |
| Sacharidy | 4,95 g |
| – cukry | 0,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 700 g 700 g vepřového sádla | Sádlo vepřové | 700 g |
| 16 g 16 g mořské soli | Sůl mořská | 16 g |
| 150 ml 150 ml francouzského bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |