Dobrá drůbeží játra
Suroviny 4 porce
- 1/2 kg kuřecích jater
- 1 cibule
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce Majolky®
- trochu maggi
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 lžička worchesteru
- lahůdková cibulka
- olivový olej
- sůl
- na obalení:
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce grilovacího koření
Postup přípravy receptu
Připravíme si játra, které trošku pokrájíme, v misce si smícháme mouku s grilovacím kořením a v tom vyválíme játra, hezky se obalí.
Na pánev si nalijeme trochu oleje, osmažíme na něm cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme játra, mícháme, zalijeme malým množstvím vody a chvíli dusíme.
V jiné mističce si smícháme hořčici, majolku, kečup, sojovou omáčku, worcesterskou omáčku a zastříkneme maggi, všechno promícháme a vlijeme na játra, zamícháme, osolíme, můžeme zalít ještě trochou vody a po vypnutí nasypeme nakrájenou, lahůdkovou cibulku, nebo posypeme až na talíři.
Poznámka od kuchařky
Prohlédla jsem několik receptů na játra a žádný mi moc nevyhovoval, jen částečně inspiroval, až tento je podle mého gusta-to fakt doporučuji vyzkoušet.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dobrá drůbeží játra
-
savlinka: To mě moc těší, jsem ráda, že chutnalo. Už jsem je také déle nedělala, tak to budu muset napravit, moc nám chutnají
-
Janičko dnes jsem se inspirovala tvým receptem
a výborné
-
Tak jsem zde nový. Vyzkoušel jsem dnes tento recept, vypadal lákavě. A fakt, dobrý. Jen jedna poznámka, ta sůl je tam absolutně zbytečná, protože jak grilkoření, tak sojovka, worchester a i maggi jsou tak slané, že i bez soli je to tak na hraně. Příště si vyberu koření bez soli a glutamatu. Ale jinak díky, chutný recept. Dal jsem si to z rýži.
-
zdenka.s: Zdeničko, to jsi mě potěšila, že ji si je vybrala a pak, že Vám chutnali-díky
-
Název sedí
pochutnali jsme si.Jen nebyla doma jarní cibulka ,tak jsem nasekala čerstvý libeček. Diky za recept ,nazvala jsem si ho :dobrá drůbeží játra jinak
-
123Rony321: Rony, jsem moc ráda, že chutnalo
-
Dnes k obědu a vynikající. Děkuji za výborný recept.
-
be.amenity: Obrázky pěkné a jsem moc ráda, že chutnalo
-
Právě k večeři, moc jsme si pochutnali...
Děkuji za inspiraci Dovolila jsem si vložit obrázky... 
-
Valis: Valis, tak to mám vážně radost a díky za vyzkoušení
-
Uvařeno, snězeno. Moc nám chutnalo
-
dnes jsem vařila Vaš recept výborné
-
Nelli: Dášo, to jsi mě moc potěšila, že játra a recept potěšil tebe a že chutnalo
a děkuji ještě jednou za připomenutí rp. už jsem je dlouho nedělala, tak to musím napravit
-
Zdravím , dnes jsem vařila Tvůj recept musím říct že je výborný moc nám s vnukem chutnalo ,díky za super játru
a samozřejmě bodiky
-
Jirka:
