Ostružinový nepečený dort

Name: Ostružinový nepečený dort
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 300 g máslových sušenek; 120 g másla; 250 g mascarpone; 250 g 33% smetany ke šlehání; 3 lžíce moučkového cukru; 50 g želatinového ztužovače; 250 g ostružin; 1 balení dortové želatiny; cukr krupice

Nepečené dezerty připravíme velmi snadno a rychle. Tento dort tvoří sušenkový korpus, lahodný jemný krém z mascarpone a šlehačky, a čerstvé sladkokyselé ostružiny, zalité želatinou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

pavlazubata

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

300 g 300 g máslových sušenek

120 g 120 g másla

250 g 250 g mascarpone

250 g 250 g 33% smetany ke šlehání

3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru

50 g 50 g želatinového ztužovače

250 g 250 g ostružin

1 balení 1 balení dortové želatiny

cukr krupice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 956 kJ / 4 770 kcal
Bílkoviny	61,02 g
Tuky	342,98 g
Vláknina	19,75 g
Cholesterol	733 mg
Sodík	456 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	349,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Můžeme použit elektrický drtič, nebo je dát do sáčku a rozdrtit obyčejným dřevěným válečkem. Rozdrcené sušenky dáme do mísy a přidáme změklé máslo o pokojové teplotě. Potom ze sušenek a másla vypracujeme lepivé těsto. Krok 2: Připravíme dortovou formu. Spodek formy vyložíme pečicím papírem. Sušenkovou hmotu dáme do dortové formy a natlačíme tak, aby vznikla krásná sušenková vrstva. Krok 3: Dále připravíme náplň. V míse vyšleháme 33% smetanu s moučkovým cukrem. Šleháme tak, aby smetana byla hustá. Do šlehačky jemně vmícháme mascarpone. Krok 4: V malé misce podle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač. Připravený ztužovač potom vmícháme do krému. Krok 5: Náplň rovnoměrně naneseme na sušenky. Celý povrch náplně dozdobíme očistěnými ostružinami. Nakonec přelijeme dortovou čirou želatinou, kterou připravíme podle návodu na obalu. Krok 6: Necháme chladit v lednici asi hodinu.

Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Můžeme použit elektrický drtič, nebo je dát do sáčku a rozdrtit obyčejným dřevěným válečkem. Rozdrcené sušenky dáme do mísy a přidáme změklé máslo o pokojové teplotě. Potom ze sušenek a másla vypracujeme lepivé těsto.

Jak drtit sušenky
Připravíme dortovou formu. Spodek formy vyložíme pečicím papírem. Sušenkovou hmotu dáme do dortové formy a natlačíme tak, aby vznikla krásná sušenková vrstva.
Dále připravíme náplň. V míse vyšleháme 33% smetanu s moučkovým cukrem. Šleháme tak, aby smetana byla hustá. Do šlehačky jemně vmícháme mascarpone.
V malé misce podle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač. Připravený ztužovač potom vmícháme do krému.
Náplň rovnoměrně naneseme na sušenky. Celý povrch náplně dozdobíme očistěnými ostružinami. Nakonec přelijeme dortovou čirou želatinou, kterou připravíme podle návodu na obalu.
Jak připravit želatinu
Necháme chladit v lednici asi hodinu.

TIP: Další oblíbené recepty s ostružinami

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostružinový nepečený dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680Gn

Kefírové palačinky s tvarohem a ostružinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misza 30 min

Čokoládový nepečený dort s letním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

funnylucy 30 min

Olejový korpus na dort Videorecept

Olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Ostružinový čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenty 45 min

Nepečené ostružinové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Malinový / ostružinový dort, řez, pohár - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Perníková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 40 min

Hrušky v županu s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 60 min

Tvarohovo-hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 115 min

Podzimní cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 70 min

Vánoční marcipánové bonbónky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 20 min

Švýcarské vánoční dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 40 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty

Lesní ovoce
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Ostružinový nepečený dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680Gn

Náhodný recept

Salát z rukoly s pečenou dýní a sýrem feta Videorecept

Salát z rukoly s pečenou dýní a sýrem feta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 5 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 10 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 14 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 15. 8. 2024 06:29

Hezký dortík , určitě moc dobrý

Monika146 moderátorka 14. 8. 2024 19:54

Dort vypadá krásně, všechny suroviny mám, ostružiny natrhám, tak už se do toho jen pustit

pavlazubata přidal nové fotografie! 13. 8. 2024 19:43

Přečtěte si

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti Hodnocení 46×

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti

Jak rozdrtit sušenky na cheesecake? Videonávod vám ukáže tři jednoduché způsoby Hodnocení 9×

Jak rozdrtit sušenky na cheesecake? Videonávod vám ukáže tři jednoduché způsoby

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů na téma ostružiny v kuchyni: Jak využít tento letní podklad na maximum

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů Hodnocení 152×

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Z Florence na dovolenou s plným žaludkem: Kde si dát jídlo za rozumnou cenu, posedět s pizzou a nebo si jen vychutnat skvělou kávu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 1 hodinou

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 5 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 7 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 7 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 7 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Eja57 35 min

Tiramisu roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Dortíky pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jitrenka

Slaninové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Dortík - čoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mneneznas

Ostružinový nepečený dort

Suroviny pro 12 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno