Nutriční hodnoty (Sloní slzy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 658 kJ / 3 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,46 g |
| Tuky | 138,45 g |
| – nasycené | 23,06 g |
| – nenasycené | 88,54 g |
| –– mononenasycené | 26,43 g |
| –– polynenasycené | 62,11 g |
| ––– omega 3 | 9,67 g |
| Vláknina | 31,85 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 606 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 399,53 g |
| – cukry | 331,83 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajíček | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| (Dělat klasicky- žloutky, cukr, z bílků sníh, přidat mouku, kakao.) | Vaječný bílek | |
| 10-15 dkg 10-15 dkg vlašských ořechů (mletých) | Vlašské ořechy | 125 g |
| 10 dkg 10 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 0,5-1 0,5-1 dcl trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| rum (podle chuti) | Rum | |
| 1 1 máslo (hera) | Máslo kravské | 1 g |
| 4-5 4-5 banánů (pokud možno rovnější, aby na sebe navazovaly) | Banán čerstvý | 405 g |