Nutriční hodnoty (Polévka z mletého masa s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 500 kJ / 1 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,76 g |
| Tuky | 136,29 g |
| – nasycené | 54,95 g |
| – nenasycené | 71,43 g |
| –– mononenasycené | 57,04 g |
| –– polynenasycené | 14,39 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 20,88 g |
| Cholesterol | 816 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 19,31 g |
| – cukry | 10,02 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 250 g |
| 40 g 40 g cibule | Cibule čerstvá | 40 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 600 g 600 g mletého masa | Vepřový ořez | 600 g |
| 1,75 l 1,75 l vody | Voda | 1750 ml |
| 120 g 120 g karotky | Mrkev čerstvá | 120 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| petrželka (nebo pažitka) | Petržel nať čerstvá |