Nutriční hodnoty (Kynuté těsto na cokoli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 47 048 kJ / 11 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 273,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 242,90 g |
| Tuky | 329,96 g |
| – nasycené | 187,77 g |
| – nenasycené | 125,31 g |
| –– mononenasycené | 96,29 g |
| –– polynenasycené | 29,02 g |
| ––– omega 3 | 3,08 g |
| Vláknina | 65,34 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 1 762,96 g |
| – cukry | 354,22 g |
| ––– laktóza | 27,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 hrnků 8 hrnků hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 2000 g |
| 1 hrnek 1 hrnek rozpuštěného másla (nebo olej, sádlo) | Máslo kravské | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 6 lžic 6 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 66 g |
| 4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 6-8 lžic 6-8 lžic rozpuštěného másla | Máslo kravské | 70 g |