Nutriční hodnoty (Špecle s uzeninou, mozzarellou a vejci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 251 kJ / 2 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 132,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 108,06 g |
| – nasycené | 41,06 g |
| – nenasycené | 48,30 g |
| –– mononenasycené | 38,00 g |
| –– polynenasycené | 10,30 g |
| ––– omega 3 | 1,34 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 2,77 g |
| Sůl | 6,54 g |
| Sacharidy | 310,56 g |
| – cukry | 19,96 g |
| ––– laktóza | 11,54 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 1/4 sáčku 1/4 sáčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 3 g |
| 155 ml 155 ml smetany (můžeme nahradit mlékem, v horším případě studenou vodu) | Smetana kravská sladká 12% | 155 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 3 polévkové lžíce nasekaných čerstvých bylinek | Petržel nať čerstvá | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g Moravského uzeného nebo jiné uzeniny | Vepřová kýta uzená | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 svazek 1 svazek lahůdkové cibule (bílá část) | Cibulka jarní nať čerstvá | |
| 1 balíček 1 balíček Mozzarelly (125 g) | Mozzarella kravská | 125 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 50 ml 50 ml smetany nebo mléka | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |