Nutriční hodnoty (Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 505 kJ / 1 555 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 134,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,89 g |
| Tuky | 64,00 g |
| – nasycené | 36,95 g |
| – nenasycené | 22,79 g |
| –– mononenasycené | 19,73 g |
| –– polynenasycené | 3,05 g |
| ––– omega 3 | 0,97 g |
| Vláknina | 27,20 g |
| Cholesterol | 681 mg |
| Sodík | 699 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 90,84 g |
| – cukry | 11,89 g |
| ––– laktóza | 4,07 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kuřecí prsa ( 2ks) | Kuře prso | 400 g |
| 1/2 1/2 cibule velmi jemně nakrájené | Cibule čerstvá | 35 g |
| hrst hrst bazalky nahrubo posekané | Bazalka čerstvá | |
| 5 5 větších sušených rajčat též nahrubo nakrájených (ne v oleji) | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku strouhaný Gran Moravia | Parmezán | |
| 2 2 větší prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 balíček 1 balíček Mozzarelly | Mozzarella kravská | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 5 5 středních brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 2 snítky 2 snítky čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1-2 1-2 polévkové lžíce oleje | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |