Nutriční hodnoty (Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 027 kJ / 1 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,75 g |
| Tuky | 65,80 g |
| – nasycené | 23,52 g |
| – nenasycené | 31,45 g |
| –– mononenasycené | 24,92 g |
| –– polynenasycené | 6,53 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 38,00 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 8,39 g |
| Sůl | 19,85 g |
| Sacharidy | 136,07 g |
| – cukry | 28,34 g |
| ––– laktóza | 2,54 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g pórku | Pórek čerstvý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 2 2 větší kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce koření na pečené kuře | Grilovací koření | |
| 2 ks 2 ks párků | Párek vepřový | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 snítky 2 snítky čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| 50 g 50 g nakrájeného fenyklu | Fenykl hlíza | 50 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce grilovacího koření | Grilovací koření | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kudrnky | Petržel nať čerstvá | |
| 4 dl 4 dl vody | Voda | 400 ml |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 62.5 ml |
| 200 g 200 g fazolových lusků | Fazolky čerstvé | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |