Nutriční hodnoty (Tataráček z lososa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 107 kJ / 743 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,12 g |
| Tuky | 43,49 g |
| – nasycené | 4,09 g |
| – nenasycené | 27,68 g |
| –– mononenasycené | 19,34 g |
| –– polynenasycené | 8,34 g |
| ––– omega 3 | 3,12 g |
| Vláknina | 0,87 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodík | 420 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 6,23 g |
| – cukry | 3,19 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g lososa bez kůže | Losos filet s kůží | 400 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička kečupu | Kečup sladký | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| celozrnná bagetka na opečení | Bageta pšeničná |