Domažlický bramborák
Bramborák, co se nesmaží, ale peče v troubě. A ke všemu, je i kynutý. Tradičně voní po česneku a majoránce, uvnitř jsou i kousíčku škvarků. Tak vyzkoušejte tuto pochoutku, je výborná za tepla i za studena.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 409 kJ / 2 727 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 74,30 g |
Tuky | 175,48 g |
Vláknina | 29,16 g |
Cholesterol | 658 mg |
Sodík | 972 mg |
Sůl | 2,02 g |
Sacharidy | 198,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z trochy mléka, cukru a droždí uděláme kvásek.
Krok 2: Brambory nastrouháme a smícháme s utřeným česnekem, kváskem a ostatními surovinami.
Krok 3: Těsto dáme do sádlem vymazané formy, necháme nakynout a upečeme (180-200 °C, přibližně 80 minut).
Krok 4: Během pečení několikrát potřeme rozpuštěným sádlem.
Zveřejněno 25. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domažlický bramborák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mQZA
Moje poznámka
Domažlický bramborák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mQZA
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 16 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 16 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 16 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 16 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké brambory pečené v tatarce
trdlo před 15 minutami
Jihočeský kynutý koláč
Majkaa před 21 minutami
Perník s meruňkami
Birdmann před 1 hodinou
Mirabelková bublanina
alexjdubec před 1 hodinou
Babiččiny šunkofleky
Darwin před 1 hodinou
Čínský okurkový salát
mertice před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
vaclavagregrova před 2 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
dostaji4 před 3 hodinami
TIP
Přiměřené lívance z Byl jednou jeden král
KiaraK před 4 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
xSarka před 5 hodinami
Tématické fráze:
bramborová buchta z plzeňska,
pečený bramborák,
bramborák z droždí,
bramborák pečený v troubě,
krkonošsky toč,
staročeský hluchec,
bramborák,
bramborák s droždím,
bramborák s kváskem,
starocesky bramborak,
výborný bramborák,
bramborák recept,
bramborák pečený,
báč,
hluchec,
krkonošský báč,
recept bramborový toč,
bramborak s droždí,
bramborový toč,
bramborák droždí
Suroviny:
brambory,
brambory,
česnek,
vejce,
mouka hladká,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
škvarky,
droždí,
cukr,
kvásek,
array
Komentáře (11)
A Maruš, pojď, jsem zvyklá vařit pro víc lidí, jeden se tu ztratí a aspoň povyměňujeme zkušenosti