Nutriční hodnoty (Gulášová polévka IV.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 530 kJ / 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,31 g |
| Tuky | 12,10 g |
| – nasycené | 6,46 g |
| – nenasycené | 4,95 g |
| –– mononenasycené | 2,39 g |
| –– polynenasycené | 2,56 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 21,92 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodík | 248 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 48,36 g |
| – cukry | 32,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g libovějšího hovězího masa | Hovězí kýta | 250 g |
| 300 g 300 g cibule | Cibule čerstvá | 300 g |
| 1 1 čerstvá červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 čerstvá zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 l 1 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 60 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté červené papriky sladké | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 špetka 1 špetka mleté červené papriky pálivé | Paprika pálivá | |
| 1 lžička 1 lžička omáčky Tabasco | Tabasco omáčka | 5 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| jíška (možno vynechat) | Jíška máslová |