Nutriční hodnoty (Pizza z dýňové mouky s červenou cibulí (bez lepku, mléka a vajec))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 055 kJ / 1 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 85,50 g |
| Tuky | 37,45 g |
| – nasycené | 4,62 g |
| – nenasycené | 31,71 g |
| –– mononenasycené | 18,94 g |
| –– polynenasycené | 12,77 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,43 g |
| Sůl | 11,00 g |
| Sacharidy | 241,55 g |
| – cukry | 26,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g dýňové mouky (Adveni Medical) | Dýňová mouka odtučněná | 100 g |
| 100 g 100 g tapiokového škrobu (Adveni Medical) | Škrob tapiokový | 100 g |
| 200 g 200 g jáhlové mouky | Mouka jáhlová | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí | Droždí sušené | 5 g |
| cca 300 ml 300 ml vlažné vody | Voda | 300 ml |
| olivový olej | Olej olivový | |
| italské bylinky nebo pizza koření (sůl, bazalka, oregano, sušený česnek...) | Provensálské koření | |
| rajčatová omáčka na pizzu (Sugo, Passata nebo kvalitní kečup) | Protlak rajčatový | |
| červená cibule nakrájená na půl půl měsíčky | Cibule červená čerstvá | |
| veganský sýr nebo uzené Tofu |